Mais fotos

 Ver todas as fotos (1)
Compartilhe fotos desta receita
 Envie suas fotos

nenhuma avaliação

Ver comentários

Enviada por:

Tempo de preparo:

00:30 min

Rendimento:

30 porções
Conversão de medidas

INGREDIENTES  

500g de carne moída
½ xícara de farinha de rosca
1 alho
½ cebola
um punhado de salsinha
1 ovo
1 ½ de molho barbecue

Assista abaixo o Ana Maria Brogui mais recente, clique no play!

MODO DE PREPARO  

    1. Pré-aqueça o forno a 200°C
    2. Cubra uma assadeira com papel alumínio e unte com um pouco de azeite
    3. e for usar pão dormido, passe em um processador até obter uma farinha ou então rale com um ralador, separe ½ xícara para a receita e guarde o resto
    4. rale ou pique a cebola, pique o alho e fatie a salsinha
    5. em uma tigela grande misture a carne moída com a farinha de rosca, o ovo, o alho, a cebola, a salsinha e uma colher de sopa do molho barbecue
    6. tempere com sal e pimenta do reino
    7. misture tudo com as mãos, amassando bem
    8. com as mãos levemente molhadas molde as almôndegas, usando um pouco menos de uma colher de sopa para cada uma
    9. arrume-as na assadeira, com um pouco de folga entre elas
    10. leve ao forno e asse por 30 minutos
    11. retire do forno e solte as almôndegas uma a uma com um pegador ou com a mão mesmo
    12. despeje quase todo barbecue sobre elas, mas separe umas duas colheres de sopa para depois
    13. sacuda a assadeira para cobrir as almôndegas com o molho e leve de volta ao forno
    14. asse por mais 20 a 30 minutos, até que estejam bem cozidas e o barbecue tenha caramelizado
    15. retire as almôndegas da assadeira e misture as duas colheres de barbecue que você separou
    16. sirva com um potinho de barbecue extra
  1. Informações adicionais:
    Essa receita é maravilhosa pra servir em uma festa como aperitivo, principalmente para os amantes de carne e de barbecue. Quase uma versão aperitivo de uma costelinha barbecue, porém mais rápida e mais fácil também.
  2. Fim

    Quando ficar pronto, que tal tirar foto e compartilhar o resultado?
    Enviar Fotos

Anotações

   saiba mais

Para usar este recurso você precisa estar logado com sua conta do Ana Maria Brogui.

Para logar, Clique aqui ou Clique aqui e faça seu cadastro grátis!



Assista abaixo o Ana Maria Brogui mais recente, clique no play!





TEM MAIS RECEITAS GOSTOSAS AQUI, OLHA SÓ:

2009-2019 Ana Maria Brogui