Name: Amêndoas cremosas
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 30
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 medidas (lata) de açúcar de confeiteiro; 3 colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel; 2 xícaras (chá) de amêndoas peladas e moídas; 1 colher (sopa) de suco de limão; Açúcar refinado para polvilhar; Cravos-da-índia para decorar (opcional)

Ana Maria Brogui

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Amêndoas cremosas

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rendimento: 30 porções

tempo de preparo: 50 minutos

enviada por: Cleidson Carletti

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ingredientes

- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas (lata) de açúcar de confeiteiro
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel
- 2 xícaras (chá) de amêndoas peladas e moídas
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- Açúcar refinado para polvilhar
- Cravos-da-índia para decorar (opcional)

modo de preparo

1. Em uma panela, misture todos os ingredientes (menos o açúcar) e leve ao fogo
2. Mexa até desgrudar do fundo da panela
3. Retire do fogo, misture o açúcar e sove a massa até obter o ponto de enrolar
4. Modele os docinhos e polvilhe com o açúcar
5. Se desejar, decore com cravos-da-índia

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