Name: Angu de milho verde
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 6 espigas de milho verde; 2 xícaras de chá de água; 1 pitada de sal

Ana Maria Brogui

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Angu de milho verde

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rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Augusto Migliorin

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ingredientes

- 6 espigas de milho verde
- 2 xícaras de chá de água
- 1 pitada de sal

modo de preparo

1. Debulhe o milho.
2. No liquidificador, bata bem o milho e a água.
3. Passe em uma peneira, coloque em uma panela, adicione o sal e cozinhe em fogo brando, mexendo sem parar até engrossar.
4. Sirva o angu quente ou frio.

Informações adicionais:
Livro da vovó.

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