Arroz de forno com carne

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rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Rhenann Dayvid

ingredientes

  • - 1/2 xícara de arroz cru
  • - Carne desfiada cozida a gosto (pode ser sobras)
  • - 2 colheres (sopa) de passas
  • - 1 cenoura picada
  • - Azeitonas picadas a gosto
  • - 3 ovos

modo de preparo

  • 1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºc)
  • 2. Cozinhe o arroz como de costume
  • 3. Misture o arroz e todos os outros ingredientes (menos o ovo) num pirex
  • 4. Bata os ovos, adicione sal e cozinhe numa frigideira, mexendo sempre, até começar a formar pequenos pedaços
  • 5. Adicione os ovos sobre os ingredientes
  • 6. Leve o pirex ao forno e asse por cerca de 5 minutos
  • 7. Sirva quente

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