Aspargos com castanha de caju

Aspargos com castanha de caju
Aspargos com castanha de caju
Brasileira
5150
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Tempo de preparo:

00:25 min
PT40M
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Rendimento:

4 porções
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INGREDIENTES  

2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de óleo de gergelim
1 colher (chá) de gengibre fresco picado
1 maço de aspargos, limpo
1 colher (sopa) de molho de soja
60 g de castanha de caju picada

MODO DE PREPARO  

    1. Em uma panela esquente o azeite e óleo de gergelim em fogo médio
    2. Acrescente o gengibre e refogue-o até ficar levemente dourado
    3. Acrescente o aspargo e refogue-o por mais alguns minutos
    4. Em seguida, adicione o molho de soja e a castanha de caju
    5. Mexendo sempre, deixe o aspargo cozinhar até que esteja macio, mas ainda crocante e bem verde
    6. Sirva em seguida
  1. Fim

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