Assado de tofu e cenoura
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 60 minutos
enviada por: Abdur Merci
ingredientes
- - 2 xícara de tofu picadinho
- - 2 xícaras de cenoura crua passada por ralo grosso
- - 1 xícara de cheiro-verde picadinho
- - 4 tomates maduros sem casca e picadinhos
- - 2 xícaras de pão seco ralado
- - 1/2 xícara de leite de coco
- - Sal e alho a gosto
- - Manjericão
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