Batatas a Bacon
rendimento: 5 porções
tempo de preparo: 15 minutos
enviada por: Cinthia Crispim
ingredientes
- - 2 colheres de sopa de margarina
- - 8 fatias de bacon picadas
- - 1 kg de batatas descascadas e cortadas em fatias
- - 3 cebolas médias em rodelas
- - 1 maço de cheiro verde amarrado
- - Sal a gosto
modo de preparo
- 1. Esquente a margarina e doure o bacon. e uma panela de pressão coloque uma porção da gordura formada do bacon e monte camadas de batata, bacon e cebola e repita a operação.
- 2. Regue com a gordura restante, salgue e cubra com o maço de cheiro verde.
- 3. Tampe a panela e leve ao fogo médio para cozinhar e dourar por 3 minutos após obter pressão.
- 4. Retire da panela com cuidado e arrume em uma travessa.
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