Name: Batida de jabuticaba
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras de jabuticaba; 2 xícaras de água; 1 lata de leite condensado; 1 medida e meia de pinga (use a lata para medir); Gelo picado a vontade

Ana Maria Brogui

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Batida de jabuticaba

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rendimento: 1 porções

tempo de preparo: 5 minutos

enviada por: Davi Espindola

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ingredientes

- 2 xícaras de jabuticaba
- 2 xícaras de água
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida e meia de pinga (use a lata para medir)
- Gelo picado a vontade

modo de preparo

1. Amasse ligeiramente a jabuticabas (para abrir as cascas) e ferva-as com água, durante 20 minutos
2. Retire do fogão e espere esfriar
3. Passe pela peneira
4. Bata no litificador com o leite condensado, a pinga e o gelo

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