Berinjela grelhada

Berinjela grelhada

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Lucas Ferreira

ingredientes

  • - 6 berinjelas
  • - 3 colheres sopa molho de soja
  • - 1 colher sopa vinagre
  • - Gengibre fresco ralado

modo de preparo

  • 1. Lave as berinjelas, coloque-as na grelha do forno até que a casca fique crocante
  • 2. Passe as berinjelas em água fria e as descasque com as mãos
  • 3. Prepare a mistura com molho de soja, vinagre e o gengibre
  • 4. Corte a berinjela em fatias
  • 5. Em uma travessa coloque as fatias de berinjela e regue o molho

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