Name: Beterraba com Molho de Laranja
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 xícaras de beterraba cozida, descascada e cortada; 2 colheres de (sopa) de suco de limâo; 2 colheres de (sopa) de casca de laranja ralada; 1 colher de (sopa) de suco de laranja; 60 gramas de manteiga ou margarina; Sal e pimenta a gosto

Ana Maria Brogui

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Beterraba com Molho de Laranja

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 50 minutos

enviada por: Davi Espindola

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ingredientes

- 4 xícaras de beterraba cozida, descascada e cortada
- 2 colheres de (sopa) de suco de limâo
- 2 colheres de (sopa) de casca de laranja ralada
- 1 colher de (sopa) de suco de laranja
- 60 gramas de manteiga ou margarina
- Sal e pimenta a gosto

modo de preparo

1. Misturar a casca de laranja, o suco de limão, o suco de laranja, o sal e a pimenta.
2. Acrescentar a manteiga.
3. levar ao fogo e adicionar a beterraba.
4. Aquecer sobre fogo bem lento.

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