Name: Bife ao molho Gorgonzola
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Sal a gosto; Óleo; 1/2 xícara chá de leite; 3 colheres de sopa de queijo gorgonzola; 1 xícara chá de maionese; 2 colheres de sopa de nozes picadas

Ana Maria Brogui

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Bife ao molho Gorgonzola

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Guilherme Grimião

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ingredientes

6 bifes do corte de carne que você preferir
- Sal a gosto
- Óleo

Molho
- 1/2 xícara chá de leite
- 3 colheres de sopa de queijo gorgonzola
- 1 xícara chá de maionese
- 2 colheres de sopa de nozes picadas

modo de preparo

Tempere os bifes com sal e frite-os no óleo quente dourando os dois lados
1. Reserve e mantenha aquecido

Molho
2. Leve ao fogo o leite com o queijo mexendo até derreter, junte a maionese e as nozes
3. Sirva por cima dos bifes

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