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Tempo de preparo:

00:20 min

Rendimento:

16 porções
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INGREDIENTES  

1 lata de Leite condensado
2 ovos
5 colheres (sopa) de manteiga , em temperatura ambiente (65g)
1 colher de (cha) de sal
2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
meia colher de (sopa) de essencia de baunilha
5 colheres de (cha) de amido de milho aprox(575g)

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MODO DE PREPARO  

    1. Em uma tigela, misture bem o Leite condensado com os ovos, a manteiga, o sal, a essência de baunilha e o fermento. Junte aos poucos o amido de milho, mexendo até obter a consistência de enrolar. Faça bolinhas, coloque-as em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha bem separadas, deixando uma distância de cerca de 2 cm entre elas, e achate-as ligeiramente com um garfo. Asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos. Sirva.
  1. Informações adicionais:
    - Se desejar, substitua o amido de milho
    pela mesma quantidade de araruta.
    - Se desejar, substitua 1 xícara (chá) de amido de milho por 100g de coco seco ralado.
    - Esta massa se conserva bem em geladeira até o dia seguinte. Se desejar, após frios, coloque-os em um pote com tampa
  2. Fim

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