Name: Bolinhas de queijo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200 g de queijo parmesão ralado; 2 colheres (sopa) rasa de farinha de trigo; 2 claras em neve; 1 colher (café) de fermento em pó

Ana Maria Brogui

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Bolinhas de queijo

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Flávio Flávio

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ingredientes

- 200 g de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) rasa de farinha de trigo
- 2 claras em neve
- 1 colher (café) de fermento em pó

modo de preparo

1. Misture o queijo com as claras em neve.
2. Acrescente a farinha e o fermento.
3. Mexa bem e com as mãos forme bolinhas.
4. Frite-as e escorra em papel-toalha.
5. Sirva como aperitivo ou lanche.

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