Name: Bolinho de aimpim
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 24
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1k de aimpim cozido e amassado; 2 ovos; 1 colher de sopa de margarina; sal a gosto; cheiro verde a gosto; Farinha de rosca para empanar

Ana Maria Brogui

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Bolinho de aimpim

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rendimento: 24 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Fernanda Souza

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ingredientes

- 1k de aimpim cozido e amassado
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de margarina
- sal a gosto
- cheiro verde a gosto
- Farinha de rosca para empanar

modo de preparo

1. Coloque em uma vasilha o aimpin amassado, 1 ovo, margarina, sal, e o cheiro verde. misture bem.
2. Faça bolinhas e recheie a gosto (carne moída, carne seca, etc).
3. Passe as bolinhas no ovo e na farinha de rosca, frite em óleo bem quente até dourar.

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