Bolinho de Arroz Delícia

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rendimento: 20 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Priscila Vessoni

ingredientes

  • - 2 xícaras de arroz integral cozido e frio
  • - 2 ovos
  • - 1 cenoura cozida e amassada como purê
  • - 2 colheres de sopa de salsinha e cebolinha
  • - 1/4 de cebola picada
  • - 3 fatias grossas de queijo branco triturado ou picadinho
  • - 1 colher de chá de sal
  • - 1 colher de chá de pimenta do reino preta em pó
  • - 3 colheres de sopa de leite
  • - 4 colheres de sopa de farinha de trigo integral

modo de preparo

  • 1. Misture bem todos os ingredientes
  • 2. Deixe na geladeira por aproximadamente meia hora para ficar mais facil de modelar
  • 3. Forme os bolinhos da maneira que preferir, com a mão ou com colheres
  • 4. Leve ao forno médio (200º) em uma assadeira untada com óleo por aproximadamente 40 minutos ou até dourar - vire os bolinhos a cada 10 minutos

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