Name: Bolinho de batata
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 kg de batatas cozidas e passadas no espremedor; 1 ovo; 2 colheres (sopa) de amido de milho; 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado; Sal e pimenta do reino a gosto; Cheiro verde a gosto

Ana Maria Brogui

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Bolinho de batata

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Adam Saldan

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ingredientes

- 1/2 kg de batatas cozidas e passadas no espremedor
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Cheiro verde a gosto

modo de preparo

1. Coloque todos osingredientes numa vasilha e amasse bem.
2. Deixe a massa na geladeira por meia hora.
3. Faça bolinhas com a massa e frite em óleo quente.
4. Sirva em seguida.

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