Bolinho de batata com presunto e queijo

Bolinho de batata com presunto e queijo
Bolinho de batata com presunto e queijo
Brasileira
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Tempo de preparo:

00:45 min
PT72M
PT72M

Rendimento:

4 porções
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INGREDIENTES  

3 batatas grandes, descascadas e cortadas em quatro
1/4 xícara (60 ml) de leite
3 colheres (sopa) de manteiga
2 dentes de alho picados
1/4 xícara (35 g) de presunto picadinho
1/4 xícara (35 g) de queijo ralado
Sal e pimenta a gosto
Óleo para fritar

MODO DE PREPARO  

    1. Cozinhe a batata em água salgada até ficar macia, mas ainda firme. Escorra, deixe esfriar um pouco e rale
    2. Misture numa panela o leite, manteiga e alho. Deixe ferver e então junte a batata, o presunto e o queijo
    3. Tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe, mexendo de vez em quando, até formar uma massa
    4. Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira e coloque colheradas da massa. Doure por todos os lados e sirva
  1. Fim

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Esta receita foi enviada por Rhenann Dayvid através deste link.
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