Name: Bolinho de chuva
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 ovo; Açúcar refinado (1 xícara); Leite (1 xícara); 1 colher de fermento em pó (sopa); Farinho de trigo (no olho)

Ana Maria Brogui

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Bolinho de chuva

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Maurício Neves

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ingredientes

- 1 ovo
- Açúcar refinado (1 xícara)
- Leite (1 xícara)
- 1 colher de fermento em pó (sopa)
- Farinho de trigo (no olho)

modo de preparo

1. Bata o leite com o açucar
2. Acrescente o leite e o fermento
3. Vá colocando a farinho de trigo aos poucos e batendo até a massa ficar homogênea e em um ponto consistente
4. Coloque para fritar em óleo quente com o auxílio de uma colher

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