Bolinho de chuva com maça
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Maicon Magalhaes
ingredientes
- 1 ovo
- - 1 colher (sopa) de óleo
- - 1/2 xícara (chá) de açúcar
- - 1 pitada de sal
- - 1/2 xícara (chá) de leite
- - 1 maçã descascada cortada em cubos
- - 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- - 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Para fritar
- - 2 xícaras (chá) de óleo
- Para polvilhar
- - 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
- - 2 colheres (chá) de canela em pó
modo de preparo
- 1. Em uma tigela média, coloque o ovo, o óleo, o açúcar, o sal, o leite e bata bem. junte a maçã, a farinha e o fermento e misture até obter uma massa homogênea.
- 2. Em uma frigideira funda, aqueça o óleo
- 3. Coloque porções da massa em forma de bolinhas no óleo quente, e deixe até dourar
- 4. Em uma tigela misture o açúcar de confeiteiro e a canela, passe os bolinhos na mistura
- 5. Sirva em seguida
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