Name: Bolinho de mandioca assado
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras (chá) de mandioca cozida e amassada (ainda quente); 1 gema; 4 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de margarina; 1 colher (café rasa) de sal; 1/2 xícara (chá) de queijo ralado

Ana Maria Brogui

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Bolinho de mandioca assado

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rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Adam Saldan

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ingredientes

- 2 xícaras (chá) de mandioca cozida e amassada (ainda quente)
- 1 gema
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (café rasa) de sal
- 1/2 xícara (chá) de queijo ralado

modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes e amasse com as mãos.
2. Modele bolinhas pequenas e leve ao forno, em assadeira untada, por cerca de 20 minutos (até dourar levemente).

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