Name: Bolinho de Mandioca
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras (chá) de mandioca cozida; 2 ovos inteiros; Sal a gosto; Cheiro-verde a gosto

Ana Maria Brogui

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Bolinho de Mandioca

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rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Nathália Célio

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ingredientes

- 2 xícaras (chá) de mandioca cozida
- 2 ovos inteiros
- Sal a gosto
- Cheiro-verde a gosto

modo de preparo

1. Amasse a mandioca, misturando aos ovos, sal e cheiro-verde
2. Faça uma massa consistente
3. Frite os bolinhos em fogo baixo para que não fiquem crus no meio
4. Simples, práticos e deliciosos

Informações adicionais:
Você pode aproveitar as sobras de mandioca para fazer bolinhos.

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