Bolinho de nó
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 45 minutos
enviada por: Davi Espindola
ingredientes
- - 6 ovos
- - 6 vezes a medida de meia casca do ovo, de óleo
- - 3 colheres de açúcar
- - 1 pitada de sal
- - 1 kg de farinha de trigo
- - 2 tabletes de fermento biológico (tablete de geladeira)
- - 3 copos de açúcar
- - 2 copos de água
- - 1 colher (chá) de baunilha
modo de preparo
- Amasse tudo muito bem com 1/2 copo de leite
- 1. Após formar uma massa, deixar crescer até que dobre de volume
- 2. Fazer cobrinhas com a massa, com 1 dedo de largura e 3 dedos de comprimento e, com esse pedacinho, fazer o formato de um nó
- 3. Fazer vários nozinhos com toda a massa
- 4. Deixar crescer novamente
- 5. Fritar os nozinhos em óleo quente
- 6. Passar na calda e servir
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