Bolinhos de batata, cebola e alecrim
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 25 minutos
enviada por: Adam Saldan
ingredientes
- - 4 batatas grandes
- - 1 cebola grande
- - 1 xícara de farinha de trigo
- - Tempero verde
- - 2 ovos
- - 1 pitada de alecrim
- - 1 pitada de pimenta
- - Óleo para fritar
- - Sal a gosto
modo de preparo
- 1. Ralar as batatas e a cebola no ralo grosso e escorrer por 20 minutos em uma peneira.
- 2. Misturar as batatas e a cebola raladas com 1 xícara de trigo, tempero verde, 2 ovos, 1 pitada de alecrim, pimenta e sal a gosto.
- 3. Fazer bolinhos achatados e redondos (ou outros formatos mais convidativos) e fritar em abundante óleo quente.
- 4. Escorrer bem o óleo em papel absorvente
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