Ana Maria Brogui

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Bolo Bem Casado

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rendimento: 14 porções

tempo de preparo: 70 minutos

enviada por: Lucas Magalhães

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ingredientes

Massa
- 5 ovos separados
- 1 xícara de chá de açúcar
- 6 gotas de essência de baunilha
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- açúcar de confeiteiro para povilhar
- Amêndoas em lâminas para enfeitar

Recheio
- 2 latas de leite condensado cozido em panela de pressão por 30 minutos ou 600g de doce de leite

modo de preparo

Massa
1. Bata as claras em neve e acrescente as gemas uma a uma
2. Em seguida acrescente aos poucos o açúcar, a baunilha, a farinha de trigo e o fermento e misture bem
3. Coloque a massa em forma untada e leve ao forno pré aquecido por cerca de 30 minutos

Montagem
4. Divida o bolo (já frio) em 3 camadas
5. Intercale as camadas com o leite condensado/doce de leite
6. Coloque as lâminas de amêndoas por cima e polvilhe açúcar de confeiteiro

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Esta receita foi enviada por Lucas Magalhães através deste link.

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