Bolo de aipim

Bolo de aipim

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rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Tarcila Monteiro

ingredientes

  • - 1 kilo de aipim
  • - 3 ovos
  • - 1 c de manteiga
  • - 1 copo grande de leite de coco
  • - 1 pitada de sal

modo de preparo

  • 1. Descasque,enxugue e rale o aipim
  • 2. Coloque em uma vasilha
  • 3. Acrescente os outros ingredientes
  • 4. Misture bem até obter uma massa homogênea
  • 5. Coloque em uma forma untada e polvilhada
  • 6. Asse por 40 á 50 minutos

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