Bolo de Batata Doce

Bolo de Batata Doce
Bolo de Batata Doce
Brasileira
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Tempo de preparo:

00:45 min
PT72M
PT72M

Rendimento:

18 porções
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INGREDIENTES  

1 kg de batata doce cozida e espremida
1 lata de leite condensado
2 colheres de açúcar
100 g de margarina derretida
150 g de coco ralado
3 ovos batidos
1 colher de sopa de fermento químico para bolo
Goiabada derretida (opcional)

MODO DE PREPARO  

    1. Misturar todos os ingredientes e colocar numa forma untada com margarina e polvilhada com coco ralado.
    2. Assar em forno médio alto por uns 45 minutos.
    3. Se desejar, derreta goiabada em pouca água e cubra bolo
  1. Fim

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