Name: Bolo de baunilha sem fermento com cobertura de capuccino
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 6 ovos; 1 e 1/2 xícara de açúcar branco; 1/2 xícara de açúcar mascavo (opcional); 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de essência de baunilha; 2 colheres sopa de margarina; 5 colheres de açúcar; 1 caixa de creme de leite; 1/2 xícara (café) pronto e concentrado sem adoçar

Ana Maria Brogui

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Bolo de baunilha sem fermento com cobertura de capuccino

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Bolo de baunilha sem fermento com cobertura de capuccino

rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Felipe Murari

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ingredientes

Massa
- 6 ovos
- 1 e 1/2 xícara de açúcar branco
- 1/2 xícara de açúcar mascavo (opcional)
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha

Cobertura
- 2 colheres sopa de margarina
- 5 colheres de açúcar
- 1 caixa de creme de leite
- 1/2 xícara (café) pronto e concentrado sem adoçar

modo de preparo

Massa
1. Bata claras em neve, acrescente os açúcares e a essência
2. Coloque as gemas e, por último, a farinha de trigo aos poucos
3. Unte uma forma e despeje a massa
4. Leve ao forno a 180º c e asse o bolo até ficar dourado (30 minutos aproximadamente)

Cobertura
5. Misture a margarina com o açúcar até derreter
6. Acrescente o chocolate em pó e em seguida, o creme de leite, misturando bem
7. Desligue o fogo e acrescente o café
8. Misture bem e despeje sobre o bolo

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