Name: Bolo de casca de abóbora com chocolate
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 e 1/2 Xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 Xícaras (chá) de açúcar; 3/4 Xícaras (chá) de amido de milho; 3 Ovos; 1 Xícara (chá) de Óleo; 2 Xícaras (chá) de casca de abóbora picada; 1 Colher (sopa) de fermento em pó; 4 Colheres (sopa) de leite; 4 Colheres (sopa) de chocolate em pó; 4 Colheres (sopa) de açúcar

Ana Maria Brogui

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Bolo de casca de abóbora com chocolate

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Patricia Gonçalves

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ingredientes

Massa:
- 1 e 1/2 Xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 Xícaras (chá) de açúcar
- 3/4 Xícaras (chá) de amido de milho
- 3 Ovos
- 1 Xícara (chá) de Óleo
- 2 Xícaras (chá) de casca de abóbora picada
- 1 Colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura
- 4 Colheres (sopa) de leite
- 4 Colheres (sopa) de chocolate em pó
- 4 Colheres (sopa) de açúcar

modo de preparo

Massa
1. Bata no liquidificador as cascas, ovos e óleo.
2. Numa tigela peneire a farinha, o amido, o açúcar e o fermento.
3. Junte a mistura do liquidificador e misture bem.
4. Unte uma assadeira média com margarina e farinha,
5. Coloque a mistura e leve pra assar em forno médio.

Cobertura
6. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até ferver.
7. Depois do bolo assado, espalhe esta cobertura por cima.

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