Bolo de Cenoura

Bolo de Cenoura

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rendimento: 1 porções

tempo de preparo: 50 minutos

enviada por: Mayara Passos

ingredientes

  • Bolo
  • - 3 cenouras grandes
  • - 4 ovos
  • - 1 xícara de óleo
  • - 2 xícaras de açúcar
  • - 2 xícaras de farinha de trigo
  • - 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Cobertura
  • - 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • - 4 colheres de sopa de leite frio
  • - 4 colheres de sopa de açúcar
  • - 2 colheres de sopa de manteiga

modo de preparo

  • Bolo
  • 1. No liquidificador, bata as cenouras, os ovos, o óleo e o açúcar, até formar uma mistura líquida e homogênea.
  • 2. Numa vasilha, adicione a farinha de trigo e o fermento em pó.
  • 3. Adicione a mistura líquida nos ingredientes secos, e misture até tudo ficar bem homogêneo.
  • 4. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
  • 5. Leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 40 minutos (ou até o palito sair limpo).
  • Cobertura
  • 6. Leve todos os ingredientes ao fogo médio até levantar fervura.
  • 7. Regue por cima do bolo.

Esta receita foi enviada por Mayara Passos através deste link.

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