Bolo de cenoura delicioso

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Bolo de cenoura delicioso
Brasileira
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Tempo de preparo:

01:00 min
PT160M
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Rendimento:

12 porções
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INGREDIENTES  

2 cenouras grandes raladas
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
4 ovos
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
cobertura
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de achocolatado em po

MODO DE PREPARO  

    massa
    1. No liquidificador, bata primeiro a cenoura com os ovos e o óleo
    2. Acrescente o açúcar e bata por mais 5 minutos
    3. Em uma tigela ou na batedeira, adicione o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento
    4. Acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher
    5. Asse em forno preaquecido (180° C) por 35 a 40 minutos
    cobertura
    6. leve o leite condensado a margarina e o achocolatado em pó ao fogo mexa sempre ate desgrudar da panela
    7. faça furinhos com um garfo no bolo
    8. jogue a cobertura por cima
    9. espere esfriar e se quiser salpique chocolate granulado por cima
  1. Fim

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Esta receita foi enviada por marcia marinho da silva através deste link.
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