Bolo de Cenoura Maravilhoso

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rendimento: 1 porções

tempo de preparo: 50 minutos

enviada por: Angela Parise

ingredientes

  • - 3 cenouras médias
  • - 1 xícara de óleo
  • - 4 ovos
  • - 3 xícaras de farinha de trigo
  • - 2 xícaras de açucar
  • - 1 colher de sopa de fermento em pó
  • - 1 pitada de sal

modo de preparo

  • 1. Descasque as cenouras e rale em ralo grosso ou passe pelo processador. bata-as no liquidificador com o óleo até ficar homogêneo. acrescento os ovos, um a um, sem parar de bater.
  • 2. Coloque a mistura em um bowl e adicione os demais ingredientes. misture bem.
  • 3. Em uma forma untada, asse por aproximadamente 30 minutos.
  • Informações adicionais:
  • Faça uma cobertura de chocolate de seu gosto, para complementar.

Esta receita foi enviada por Angela Parise através deste link.

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