Name: Bolo de fubá com queijo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 xícaras (chá) de açúcar; 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá; 1 e 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de manteiga; 3 ovos; 1 colher (sopa) de fermento; 4 xícaras (chá) de leite; raspas de 2 limões; 4 colheres (sopa) de queijo ralado

Ana Maria Brogui

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Bolo de fubá com queijo

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rendimento: 15 porções

tempo de preparo: 45 minutos

enviada por: Victória Ferreira

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ingredientes

- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
- 1 e 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento
- 4 xícaras (chá) de leite
- raspas de 2 limões
- 4 colheres (sopa) de queijo ralado

modo de preparo

1. Bater a manteiga com o açúcar e as gemas;
2. Misturar o fubá, farinha de trigo e fermento, peneirados;
3. Colocar o leite, queijo e a raspa de limão;
4. Untar uma assadeira, colocar a masssa e levar ao forno durante 30 min;
5. A massa deste bolo deve ficar com uma consistência quase líquida;

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