Bolo de Fubá Cozido

Bolo de Fubá Cozido

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rendimento: 12 porções

tempo de preparo: 50 minutos

enviada por: Flávio Flávio

ingredientes

  • - 2 xícaras (chá) de fubá
  • - 2 xícaras (chá) de leite
  • - 2 xícaras (chá) de açúcar
  • - 1 xícara (chá) de óleo
  • - 3 ovos
  • - 1 colher de fermento em pó

modo de preparo

  • 1. Cozinhe o fubá com o leite, o açúcar e o óleo até desprender da panela.
  • 2. Depois de frio, acrescente 3 gemas, 1 colher de fermento em pó e as 3 claras em neve.
  • 3. Asse em fôrma média à 180ºc, por aproximadamente 40 minutos.
  • 4. Depois de assado, acrescente coco ralado a gosto por cima.
  • Informações adicionais:
  • Lucinei lusia biazin dos santos

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