Name: Bolo de Jabuticaba
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras de jabuticaba lavada (inteira); 1 xícara de óleo; 3 ovos; 1 xícara de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó

Ana Maria Brogui

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Bolo de Jabuticaba

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rendimento: 20 porções

tempo de preparo: 50 minutos

enviada por: Davi Espindola

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ingredientes

- 2 xícaras de jabuticaba lavada (inteira)
- 1 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó

modo de preparo

1. Ligue o forno e deixe pré aquecer enquanto prepara a massa
2. Bata muito bem a jabuticaba com o óleo, os ovos e o açúcar
3. Depois acrescente a farinha e o fermento e bata mais um pouco
4. Depois acrescente a farinha e o fermento e bata mais um pouco
5. Asse por mais ou menos 50 min

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