Bolo de Laranja Colonial
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Flávio Flávio
ingredientes
- - 250 g de farinha
- - 250 g de açúcar
- - 3 colheres de chá de fermento
- - 5 ovos
- - 100 ml de óleo
- - 2 laranjas
modo de preparo
- 1. Junte a farinha com o açúcar.
- 2. Abre-se uma cavidade e adicione o fermento, as gemas, o óleo, a raspa e o sumo de uma laranja.
- 3. Bata bem a massa com a ajuda da batedeira (se for necessário junte um pouco de leite).
- 4. Bata as claras em castelo e envolva-as no preparado anterior (sem bater).
- 5. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha.
- 6. Deite a massa na forma e leve ao forno médio a cozer cerca de 45 minutos.
- 7. Quando estiver cozido retire o bolo do forno e deixe arrefecer um pouco.
- 8. Antes de desenformar deite o sumo da outra laranja por cima do bolo.
- 9. Desenforme e deixar arrefecer.
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