Bolo de Mandioca

Bolo de Mandioca
Bolo de Mandioca
Brasileira
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Tempo de preparo:

01:00 min
PT160M
PT160M

Rendimento:

12 porções
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INGREDIENTES  

3 Ovos
2 colheres de creme vegetal Becel (ou manteiga culinária)
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite de arroz (ou leite de vaca ou de soja)
1 copo de coco ralado
½ quilo de mandioca ralada
1 colher de sopa de fermento

MODO DE PREPARO  

    1. Na batedeira bata os ovos, depois coloque o açúcar e depois a margarina.
    2. Bata bem e coloque os demais ingredientes e continue batendo. Desligue e coloque o fermento e misture com a colher.
    3. Unte a forma (eu untei com margarina e polvilhei amido de milho).
    4. Coloque no forno frio para poder cozinhar a massa da mandioca. No forno fica 50 minutos.
  1. Fim

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