Bolo de salmão

Compartilhe:
Avalie:  

rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 45 minutos

enviada por: Fernanda Souza

ingredientes

  • - 450g de batata, cortado em pedaços irregulares pequenos
  • - 350g de salmão (cerca de 3 files)
  • - 2 colheres de chá ketchup
  • - 1 colher de chá de mostarda
  • - Raspas de ½ limão
  • - 1 colher de sopa de salsinha picada finamente
  • - 1 colher de sopa de endro (dill) picado
  • - 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • - 1 ovo batido
  • - 100g de migalhas de pão seco ou farinha de rosca
  • - 4 colheres de sopa de óleo de girassol

modo de preparo

  • 1. Aqueça uma grelha.
  • 2. coloque as batatas em uma panela com água, deixe ferver, tampe e cozinhe por 12-15 minutos até ficar macias.escorra e deixe esfriar um pouco, em seguida, amasse.escorra e deixe esfriar um pouco, em seguida, amasse.
  • 3. Escorra e deixe esfriar um pouco, em seguida, amasse.
  • 4. Em seguida tempere o salmão com sal e pimenta a gosto e grelhe por 5-6 minutos até ficarem cozidos.
  • 5. Deixe esfriar por alguns minutos, em seguida, quebre em grandes lascas.
  • 6. Misture as batatas, ketchup, mostarda, raspas de limão, ervas e sal e pimenta se necessário e do seu gosto
  • 7. levemente misture o salmão, tomando cuidado para não quebrá-lo muito.
  • 8. Forme 4 grandes bolos de peixe.
  • 9. Coloque a farinha, ovo e farinha de rosca ou migalhas de pão em 3 pratos rasos.
  • 10. . mergulhe os bolos para a farinha, tire o excesso, em seguida, mergulhe no ovo, e finalmente, na farinha de rosca.
  • 11. Aqueça o óleo em uma panela grande. frite os bolos em fogo médio/baixo por 3-4 minutos de cada lado até dourar.

mais receitas

Esta receita foi enviada por Fernanda Souza através deste link.

Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.

mais receitas recomendadas para voce

Berbigão Cítrico
Berbigão Cítrico
6 porções
50 Minutos
Pizza Pão de Forma Rápida
Pizza Pão de Forma Rápida
12 porções
20 Minutos
Manjar Branco
Manjar Branco
10 porções
60 Minutos
Pão simples, fácil e rápido
Pão simples, fácil e rápido
null
90 Minutos