Name: Bolo mulatinho
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 16
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara (chá) de feijão preto cozido; 4 ovos; 9 colheres (sopa) de água; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de farinha de rosca; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 colher (chá) de fermento em pó

Ana Maria Brogui

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Bolo mulatinho

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rendimento: 16 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Tarcila Monteiro

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ingredientes

- 1 xícara (chá) de feijão preto cozido
- 4 ovos
- 9 colheres (sopa) de água
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (chá) de fermento em pó

modo de preparo

1. Bata no liquidificador o feijão preto com a água de cozimento
2. Bata as claras em neve e reserve
3. Bata as gemas com a água, adicione os ingredientes sólidos e aos poucos os líquidos ,por último o fermento e a clara em neve
4. Asse em forno preaquecido

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