Name: Bolo Nega maluca
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 ovos; 1 e1/2 xícara de chá de açúcar; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 xícara de chá de óleo; 1 colher de sopa de fermento químico; 1 pitada de sal; 1 xícara de chá de água quente; 1 xícara de chá de chocolate em pó ou achocolatado; 4 colheres de sopa de leite; 1/2 xícara de chá de chocolate em pó; 1 colher de manteiga; 1 xícara de chá de açúcar

Ana Maria Brogui

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Bolo Nega maluca

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rendimento: 12 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Welliton Silva

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ingredientes

Massa
- 3 ovos
- 1 e1/2 xícara de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de chá de água quente
- 1 xícara de chá de chocolate em pó ou achocolatado

Cobertura
- 4 colheres de sopa de leite
- 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
- 1 colher de manteiga
- 1 xícara de chá de açúcar

modo de preparo

Massa
1. Em liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o achocolatado e a farinha de trigo
2. Despeje a massa em uma tijela e adicione água quente e o fermento, misture bem
3. Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno médio (200ºc), preaquecido, por 40 minutos
4. Desenforme ainda quente

Cobertura
5. Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo até levantar fervura
6. Despeje ainda quente em cima do bolo

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