Bombocado meu Brasil
rendimento: 50 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Allison Giorfi
ingredientes
- - 1 abacaxi picado
- - 1 mamão picado
- - 1 xícara de glucose
- - 1 xícara de açúcar
- - 5 cravos da índia
- - 1 colher de coco ralado
- - 5 ovos
- - 1 colher de margarina
- - 1 pitada de sal
- - açúcar para polvilhar
- - 1 xícara de maisena
modo de preparo
- 1. Misture os 5 primeiros ingredientes e leve ao fogo baixo por 30 minutos. retire do fogo, junte a margarina e deixe esfriar. tire os cravos e bata no liquidificador com os demais ingredientes. coloque numa assadeira média untada e polvilhada com açúcar. leve ao forno médio, em banho maria por 30 minutos. deixe esfriar e corte em losangos. sirva frio ou gelado.
- Informações adicionais:
- Rende 50 unidades
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