Name: Cajuzinho de Coco
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 64
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 kg de amendoim torrado e moído; 200 g de coco ralado; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 ovos; Açúcar para polvilhar; Amendoim para decorar

Ana Maria Brogui

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Cajuzinho de Coco

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rendimento: 64 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Cleidson Carletti

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ingredientes

- 1/2 kg de amendoim torrado e moído
- 200 g de coco ralado
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 ovos
- Açúcar para polvilhar
- Amendoim para decorar

modo de preparo

1. Coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo
2. Mexa até desprender do fundo
3. Retire do fogo e coloque em um refratário, espere esfriar
4. Modele os docinhos e polvilhe açúcar
5. Decore cada um com um pedaço de amendoim

Informações adicionais:
Até 70 porções

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