Name: Calda vermelha para doces
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 unidades médias de laranja; 1 xícara (chá) de beterraba; 1 xícara (chá) de açúcar; ½ xícara (chá) de água

Ana Maria Brogui

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Calda vermelha para doces

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 10 minutos

enviada por: Hector Grecco

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ingredientes

- 3 unidades médias de laranja
- 1 xícara (chá) de beterraba
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água

modo de preparo

1. Faça um suco com as laranjas e bata no liquidificador com a beterraba
2. Coe e leve ao fogo com o açúcar e a água
3. Cozinhe até formar uma calda em ponto de fio

Informações adicionais:
A calda pode ser utilizada em sorvetes ou como cobertura de bolos e tortas

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