Caldo Mix de Legumes

Caldo Mix de Legumes
Caldo Mix de Legumes
Brasileira
5150
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Tempo de preparo:

00:45 min
PT72M
PT72M

Rendimento:

6 porções
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INGREDIENTES  

1 Colher (sopa) de azeite
1 Cebola
5 Tomates
2 Cenouras
1 Maço de brócolis Japones
1/2 Maço de Couve-flor
2 Folhas de couve manteiga
1/5 de Água
Sal a gosto

MODO DE PREPARO  

    1. Refogue a cebola no azeite.
    2. Junte na mesma panela o tomate e deixe-o refogar por uns 3 minutos em fogo médio.
    3. Junte os demais ingredientes na panela com a água.
    4. Cozinhe os legumes e verduras até ficarem bem macios.
    5. Bata tudo no liquidificador para fazer o creme.
  1. Fim

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Esta receita foi enviada por Juliana Vieira através deste link.
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