Camarão fácil ao alho e óleo
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 25 minutos
enviada por: Matheus Santana
ingredientes
- - 1 cabeça de alho sem casca e picada
- - Pimenta vermelha seca a gosto
- - 500 g de camarão sem casca e sem tripa
- - 1 punhado de salsinha picada
- - Azeite para fritar
- - Sal a gosto
modo de preparo
- 1. Aqueça uma quantidade generosa de azeite numa panela, adicione o alho e a pimenta e refogue por 1 minuto. retire da panela, sem descartar o azeite, e reserve.
- 2. Junte os camarões no mesmo azeite e frite até ficarem opacos. coloque de volta o alho e a pimenta reservados, tempere com sal a gosto e frite tudo por mais 2 minutos.
- 3. Sirva imediatamente com salsinha picada por cima.
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