Name: Carne moída com quiabo
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 kg de carne moída (patinho); 250 g de quiabo; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho amassado; 2 colheres (sopa) de óleo de milho; 2 colheres de orégano; Sal e pimenta a gosto

Ana Maria Brogui

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Carne moída com quiabo

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rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 25 minutos

enviada por: Fernanda Xavier

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ingredientes

- 1/2 kg de carne moída (patinho)
- 250 g de quiabo
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho amassado
- 2 colheres (sopa) de óleo de milho
- 2 colheres de orégano
- Sal e pimenta a gosto

modo de preparo

1. Lavar os quiabos e enxugá-los para não criar a baba, depois cortá-los e pedaços não muito grandes
2. Colocar na panela o óleo e a carne, fritar bem
3. Depois colocar a cebola, o alho, o sal, o quiabo e orégano nessa ordem
4. Deixar refogar
5. Servir com arroz branco

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