Charuto de folha de uva
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Talita Silvani
ingredientes
- - 20g de manteiga
- - 300g de folha de uva
- - 500g de carne moída
- - 700 ml de caldo de carne
- - 150 g de arroz
- - Suco de 1 limão
- - Pimenta síria a gosto
- - Pimenta-do-reino a gosto
- - Sal a gosto
modo de preparo
- 1. Lave o arroz e deixe de molho por 10 minutos
- 2. Escorra e acrescente os temperos, misturando tudo com a carne e a manteiga derretida.
- 3. Cozinhe as folhas por 5 minutos com água e limão.
- 4. Leve o recheio para as folhas de uva e enrole os charutos
- 5. Em fogo baixo, cozinhe as unidades com caldo de carne por 2 minutos e 30 segundos.
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