Name: Creme Japonês
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras de leite; 1 colher de açúcar; 4 gemas; 1 lata de leite condensado; 2 colheres de amido de milho; 2 pacote de gelatina de sua preferência ( para ficar mais bonito o bom se for de sabores diferentes ); 4 claras

Ana Maria Brogui

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Creme Japonês

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rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Guilherme Grimião

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ingredientes

- 2 xícaras de leite
- 1 colher de açúcar
- 4 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de amido de milho
- 2 pacote de gelatina de sua preferência ( para ficar mais bonito o bom se for de sabores diferentes )
- 4 claras

modo de preparo

Creme
1. Coloque o leite para ferver com o açúcar, em seguida coloque a gema passada em uma peneira, despeje o leite condensado e o amido de milho até ficar uma consistência grossa

Montagem
2. Faça 1 gelatina de acordo com a embalagem e deixe na geladeira, assim que ela ficar consistente deseje o creme já frio por cima
3. Faça a outra gelatina restante e despeje por cima do creme e leve para gelar por cerca de 1 hora ou até ficar durinho

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