Name: Delícia de coco
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 25
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 pacote de coco ralado de 100 g; 1/2 xícara (chá) de água; 1/2 xícara (chá) de açúcar; 1 ovo inteiro; 1 colher (chá) de essência de amendoas

Ana Maria Brogui

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Delícia de coco

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rendimento: 25 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Allison Giorfi

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ingredientes

- 1 pacote de coco ralado de 100 g
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 ovo inteiro
- 1 colher (chá) de essência de amendoas

modo de preparo

1. Misture bem o coco com a água e deixe alguns minutos. em seguida, misture com o açúcar e a gema. bata clara em neve junto a massa, misturando bem. deixe descansar mais um pouco. faça bolinhas e coloque num tabuleiro untado. asse em forno moderado por uns 15 ou 20 minutos.

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