Doce de coco

Doce de coco

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rendimento: 50 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Ulisses Santos

ingredientes

  • - 400g açucar
  • - 1 copo de agua
  • - 6 gemas
  • - cravo e canela a gosto

modo de preparo

  • 1. Ferva o açúcar e água ate obter uma calda grossa
  • 2. Junte o coco, mexa até aparecer o fundo da panela, igual quando faz brigadeiro
  • 3. Retire do fogo e acrescenta as gemas o cravo e a canela
  • 4. Leve de novo ao fogo mexendo sempre ate misturar. retire e espere esfriar
  • 5. Unte as mãos com manteiga e enrole os docinhos em pequenas bolinhas, e pronto :d
  • Informações adicionais:
  • Se preferir pode passar as bolinhas no coco, leite em pó, granulado, a sua preferencia.

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