Doce de leite de cortar

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rendimento: 20 porções

tempo de preparo: 25 minutos

enviada por: Nathália Célio

ingredientes

  • - 1 1/2 litro de leite
  • - 1 kg de açúcar

modo de preparo

  • 1. Leve tudo ao fogo mexendo sempre, até aparecer o fundo da panela e dar o ponto de puxar (isto é, coloque um pouco do doce na água fria e deverá formar uma bolinha dura)
  • 2. Retire a panela do fogo e bata até ficar pesado
  • 3. Despeje numa assadeira untada com margarina e corte os quadradinhos ainda quentes

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